En quelques années, le tourisme au Pérou aura fait un bond considérable. Ce développement des infrastructures se repose sur une culture locale forte et des monuments mondialement connus. Le tourisme péruvien vient d’être récompensé lors de la prestigieuse cérémonie des World Travel Awards, l’équivalent des oscars du tourisme. Trois récompenses qui consolident le statut de […]
La cuisine péruvienne a été largement dressée au rang de gastronomie depuis bien longtemps. Pourtant, elle reste trop largement méconnue par les amateurs et les touristes. Bien souvent, les Français ne découvriront cette culture culinaire riche qu’au hasard d’un voyage ou d’un des rares restaurants que l’on peut trouver en France. Petite présentation donc, d’une […]